咖啡性寒還是性溫 咖啡是寒性的嗎

1、現磨咖啡是寒涼、性涼，還是性熱這一問題，中醫學的基礎理論是：依據蛋糕烘焙、烹飪方法大不相同

2、在探討所述叫法是不是恰當前，群眾要先掌握現磨咖啡針對中醫學而言是非常新奇的食物。再再加，咖啡生豆的種類、種類十分多元化，因此，要想套入中醫學見解的藥效所屬將其多方面歸類，的確有難度係數。但是，若深究大部分中醫師覺得較公信力的中醫藥學科學研究著作《中華本草》會發覺，其界定現磨咖啡為味有點苦、澀，性溫。

3、對於，為什麼網際網路上面廣為流傳有，現磨咖啡是寒、性涼，乃至性熱的食材叫法，可能與現磨咖啡的蛋糕烘焙、烹飪方法不一樣，比如，淺焙、中焙、深焙，及其做為冷食或冬季熱飲食用相關。終究以中醫藥學基礎理論基礎理論看來，全部食材、中藥材，依據烹飪、中藥炮製方法的不一樣，在特性上也會造成非常大的差別。打個比方，若食用的是冰冷的冰咖啡，特性當然也變涼、轉寒。而咖啡生豆也會因烤制時間較長，而帶躁熱。因而，不管由於蛋糕烘焙或烹飪方法差別，促使最終喝吞下的現磨咖啡變為“寒性”或“躁熱”，基本上，喝大量咖啡必須適當。