吃什麼補氣血 這些食物最適合補氣血

1、豬肝。其含有豐富的鐵、磷，具有營養保健功能，是造血不可缺少的原料和最理想的補血佳品之一，適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。

2、紅棗。紅棗是補血的人首選的食物，它含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量。

3、牛肉。高吸收率且富含優質蛋白質。動物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高，其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%。此外，還富含蛋白質及各種礦物質，是非常優質的補血食物。

4、黑豆。黑豆可以生血，尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進血紅細胞的生成，從而起到生血的功效。