生豬皮怎麼做湯 生豬皮湯的做法

1、主料：豬肉皮200克。

2、調料：大蔥10克，姜5克，鹽2克，味精1克。

3、先將豬皮上的毛去淨，洗好切小塊；

4、在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時間撇去浮沫；

5、加蔥、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘至豬皮爛即可。