清江魚是不是鮰魚 清江魚和鮰魚有哪些不同
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1、清江魚不是鮰魚。
2、鮰魚俗稱肥頭肥,江團,屬鯰形目、鱨科、鮠屬,分佈在長江水系。清江魚是指湖北清江庫裡面的魚。從特徵上看鮰魚腹部膨隆,尾呈側扁,輕重不等。而清江魚鰾肥厚,新鮮時為銀白色,肉質更鮮嫩肥美。
1、清江魚不是鮰魚。
2、鮰魚俗稱肥頭肥,江團,屬鯰形目、鱨科、鮠屬,分佈在長江水系。清江魚是指湖北清江庫裡面的魚。從特徵上看鮰魚腹部膨隆,尾呈側扁,輕重不等。而清江魚鰾肥厚,新鮮時為銀白色,肉質更鮮嫩肥美。