洗提子用鹽水的正確方法 洗提子怎麼用鹽水

1、在清洗提子時，要保留提子的蒂頭，以免在浸泡的過程中，泡出來的化學物質又進入了提子的果肉當中。先用清水沖洗，去掉當中明顯的雜質，再加入適量的鹽以打圈的方式攪動，再浸泡半個小時左右。撈出來後再用清水沖洗，將殘留的鹽分及一些化學物質沖洗乾淨即可食用。

2、提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，雖然價格不菲，但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子皮和提子籽內含抗氧化物質，對於心腦血管疾病具預防作用。所謂“提子”一詞是香港人對葡萄的稱呼，紅、綠、黑是根據葡萄品種的顏色不同而進行的稱謂。現在有些專家。種植者及商標上也把葡萄稱“提子”，這是不科學的。