烤箱怎麼做魚吃 烤箱做魚方法

1、材料：草魚2斤左右，鹽一勺，生抽5勺，料酒2勺，花椒25克，大蔥2根，芹菜2根，洋蔥半個，土豆1個，姜1大塊，火鍋料50克，泡紅椒3個，孜然粉1勺。

2、先將魚洗乾淨，抹上鹽，料酒，薑絲，花椒，孜然粉，待用。

3、十分鐘後，將醃製好的魚放入烤箱，上下溫度，烤箱內調製150度，烤20分鐘。

4、炒料：大火，油，將配好的調料放入鍋中，炒好，待魚烤好後，將炒好的料放入魚上，再放入烤箱內烤至5分鐘即可。