牛肉加肥腸怎麼做 做法是什麼

1、食材：鮮牛腱子肉400克、鮮豬大腸300克、姜、蒜、小米椒、青紅椒，調料：嘉豪辣鮮露5克、勁霸雞汁5克。

2、做法：

（1）牛肉改刀，煮熟備用。

（2）豬大腸處理洗淨，改刀，燒好備用。

（3）置鍋火上，熱油，下姜蒜和小米椒煸炒，再下牛肉、肥腸翻炒，加水及調味料，文火燒製，下青紅椒收汁即可。