牛肉做怎麼烤腸 孜然烤牛肉腸的做法

1、食材：牛肉腸100克，蒜蓉醬10克，孜然10克，鹽1克，油10克，水10克，生抽10克，糖1克。

2、牛肉腸，蒜蓉醬，這裡可以換成自己喜歡的任何醬

3、牛肉腸有點長，可以分成兩段。

4、竹籤子洗乾淨，每一段長插上竹籤，其實自己在家吃不插也可以，每一段腸用刀斜著割出麥穗口。

5、先放入烤箱中層，上下火200度烤5分鐘，取出後，每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬，在撒上孜然，為了避免竹籤烤糊，可以把竹籤露出部分裹上錫紙。

6、先放入烤箱中層，上下火200度烤5分鐘，取出後，每一根腸均勻刷上一層蒜蓉醬，在撒上孜然。

7、在放入烤箱，上下火200度烘烤5分鐘即可。