製作丸子的方法 丸子怎麼做
來源:時尚少女範 2.54W
1、肉餡分成若干個小丸子,放入油鍋小火炸至金黃,控幹油份撈出備用;
2、蔥、姜、蒜切成末備用;
3、鍋內放少許油,下蔥、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;
4、加入糖、醋、醬油、鹽、雞精,摻入少許水煮開,加入溼澱粉,勾芡至汁收幹即可裝盤。
1、肉餡分成若干個小丸子,放入油鍋小火炸至金黃,控幹油份撈出備用;
2、蔥、姜、蒜切成末備用;
3、鍋內放少許油,下蔥、姜、蒜爆香,放入肉丸子翻炒;
4、加入糖、醋、醬油、鹽、雞精,摻入少許水煮開,加入溼澱粉,勾芡至汁收幹即可裝盤。