炸蘿蔔丸子怎麼做才圓 家常炸蘿蔔丸子製作方法分享

1、主料：青蘿蔔1個、火腿腸1根、雞蛋1個、麵粉適量。

2、輔料：調和油適量、鹽少許、白胡椒粉少許、五香粉少許、雞粉少許、蔥花少許。

3、做法：

（1）青蘿蔔洗淨去皮。

（2）用刨子刨成細絲，加點鹽醃一下出水。

（3）把蘿蔔絲擠幹水分，加入提前切好的火腿炒丁、雞蛋、白胡椒粉、五香粉、雞粉、蔥花拌勻。

（4）再加入適量麵粉。

（5）攪拌均勻。

（6）油鍋加熱後，放入做好的蘿蔔丸子。

（7）炸至金黃色撈出用廚房紙巾吸乾油即可。