芋頭綠了有毒嗎 綠了的芋頭會不會有毒

1、芋頭表皮有綠色的是可食用且無毒的，肉變綠就不要吃了。芋頭在陽光下會變成綠色，這種綠色物質的主要成分是葉綠素，對人體沒有害處。因此，也可以食用發綠的芋頭，但不能食用綠土豆，以免中毒。

2、芋頭將在潮溼和溫暖的環境中會發芽並長出葉子。 因此，在儲存芋頭時，應將其放置在陰涼的環境中，以防止芋頭長出嫩芽，並且芋頭的堆放不要太密。 為了避免衰變和變黑。