前豬腿肉怎麼做湯好吃 豬腿煲湯怎麼做
來源：時尚少女範 2.38W
2、調料食鹽適量 雞精1·5g 當歸適量 胡椒粉2g 白酒3ml 參片適量。
3、準備好所有的食材。
4、豬蹄剁小塊用流水沖洗5分鐘洗去血水。
5、免火鍋內膽加入適量的清水，放入蔥姜，當歸，參片。
6、在加入白酒。
7、另取一個鍋燒開水放入豬蹄煮上2分鐘再衝洗乾淨。
8、然後放入內膽鍋中。
9、蓮藕去皮切厚片用清水浸泡，香菇提前泡發洗淨切條。
10、豬蹄煮上10分鐘後加入蓮藕。
11、加蓋繼續煮上5分鐘。
12、在放入香菇。
13、繼續煮至湯滾開關火，讓後放入外鍋中加蓋燜之1-2個小時。
14、豬蹄已熟，內膽鍋取出放置火上，加入鹽。
15、再加入胡椒粉。
16、加少許雞精煮開關火即可。
