滷豬後腿怎麼做 滷豬腿肉的做法

1、食物清單：豬腿，滷菜包，蒜頭，薑片，蔥鬱，白胡椒粉，醬油，米酒等；

2、滷菜包準備好，蔥鬱切條，薑片和蒜頭各自清洗切成片預留；

3、鍋里加一定量的冷水，大火燒開，隨後把剁碎小塊的豬腿加進煮，煮至血沫出去以後熄火，撈起來用冷水清洗乾淨；

4、豬腿放到麵包機裡邊，倒進適當的米酒，黑胡椒粉，醬油，放進滷菜包和切完的蔥蒜；

5、加一定量的開水，以吞沒豬腿最最好，隨後挑選煮的功能鍵，約一個小時的時間，時間到了以後解開外蓋，如個股木筷可以輕輕地的插到豬肉皮，就表明搞好了。