家庭大蒜冷庫儲存方法 冷庫存放大蒜的技巧

1、在冷庫大蒜冷藏方法能儲存一年左右的時間。

2、大蒜貯藏適宜的溫度為-1°C到-2°C，但是有個別的品種在溫度低於-1℃時會受到凍害。受凍的蒜瓣呈水浸狀、灰白色，味道變劣，甚至失去食用價值。溫度高於5℃時容易發芽，導致蒜瓣乾癟。適時收穫對大蒜的儲藏有一定的好處。