怎樣挑選醋好吃 如何挑選醋好吃

1、看。看醋的顏色是不是均一，顏色是不是純正。

2、聞。氣味刺不刺鼻，如果是刺激的酸，那就不是好醋。一瓶釀造的好醋，味道是酸而不刺激的，並且有淡淡的米香。

3、嘗。口感是不是柔和，如果是勾兌的，味道一般比較烈，除了酸，嘗不出其他的感覺。

4、搖。用力搖晃醋的瓶身，然後靜置下來，泡沫經久不消的為好醋，消失得越快越不好，含新增物越多。