涼拌蘆筍怎麼做好吃 涼拌蘆筍怎麼做才好吃

1、準備用料：蘆筍、生抽、白糖、芝麻油、花生油、蒜。

2、蘆筍洗淨，去掉根部，放入沸水中燙一分鐘，再將一小匙鹽倒入沸水中。

3、撈出蘆筍及時放入冷水中浸一分鐘，然後切成兩段，放入盤中。

4、在小碗裡混合生抽、白糖、芝麻油。

5、鍋裡放入花生油，放入蒜碎翻炒。

6、最後將油倒入小碗，攪一下，澆到蘆筍上即可。