香菇放冰箱裡能儲存幾天 冰箱儲存香菇的時間

1、一般來說，香菇的最佳食用期是3天。香菇洗完後最好能立即烹飪吃掉。洗了的香菇儲存後會影響口感和營養價值。而且，菌類蘸水後易變質，香菇吸水性強，不易貯存，當含水量高時容易氧化變質，發生黴變。所以洗完放那容易滋生細菌，導致腐敗變質。

2、如果放在冰箱裡冷藏，可保鮮7天左右。但是由於在運輸途中已經受到損傷，這個保鮮期會縮短，所以在冰箱中最好儲藏不要超過一週。