熱的為什麼不能放冰箱

熱的食物不能立即放入冰箱是因為這會導致冰箱內溫度的迅速上升，使得冷藏室內溫度超過安全溫度。這將影響其他食物的儲存質量，並可能導致細菌滋生和食物變質。此外，熱的食物放入冰箱時還會造成冰箱內積聚過多的冷凝水，可能會破壞其他食物的質量。因此，理想的做法是將熱的食物先放置在室溫下冷卻至適當的溫度，然後再放入冰箱冷藏。