凍餃子怎麼煮好吃

要使凍餃子煮得好吃，可以按照以下步驟進行：

1.準備工作：將凍餃子從冰箱中取出，不需要解凍即可煮熟。

2.燒水：在大鍋中燒開足夠的水，水量要能夠完全覆蓋凍餃子。

3.加入凍餃子：當水開後，將凍餃子逐個放入熱水中。攪拌時可用筷子輕輕拌動餃子，防止沾底粘連。

4.加入冷水：當水再次沸騰時，加入1杯冷水。重複這個步驟3次，可以讓餃子更加有彈性。

5.煮熟：再次煮沸後，繼續煮約5-6分鐘，直到餃子浮起，皮熟爛糯。

6.撈出：用漏網或勺子將煮熟的餃子撈出裝入碗中。

7.調味：可根據個人口味，拌入蒜蓉、香油、醬油等作為調味品。

如此煮出的凍餃子，外皮韌勁十足，內餡口感鮮嫩，更加美味可口。