英山雲霧白茶是綠茶嗎

英山雲霧白茶並不是綠茶，而是屬於白茶的一種。白茶是中國六大茶類之一，與綠茶不同的是，白茶的製作工藝相對較簡單，通常是將嫩葉進行攤放乾燥而成。而綠茶則是經過殺青、揉捻、乾燥等多道工序製成。英山雲霧白茶產自湖北英山縣，因生長在雲霧繚繞的高山之上而得名。這種茶葉製作精細，泡出的茶湯清澈明亮，口感香甜爽口，具有多種保健功效。