冰箱有什麼用處 冰箱的妙用

1、將受潮的食物恢復。生活中，常有一次性吃不完的零食或小食，它們極易出現受潮的情況，例如瓜子、餅乾放時間久了受潮變軟，只能無奈扔掉了。然而，只要把受潮的瓜子或餅乾等，放入冰箱冷凍室凍幾個小時，就能神奇的恢復原本的酥脆口感。

2、輔助豆類快速煮爛。如今很多人崇尚養生，喜歡吃喝五穀雜糧的製品。但是平常家裡一般都沒有壓力鍋，煮豆子的時候很久都煮不爛。綠豆、黃豆、紅豆等豆類只要先煮一下，待冷卻後放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮爛。

3、能夠讓板栗快速去殼。每當板栗成熟的季節，大街小巷都充滿著各種栗子味。然而，栗子烹飪後不容易剝離，但是，只要把它放入冰箱冷凍幾個小時，果殼和果肉就能夠迅速分離，這時候就能很輕易的吃著栗子了，一點不必擔心剝殼的麻煩。

4、能夠讓炒飯更加美味。有沒有發現小炒店炒的米飯總是那麼好吃，而自己家裡炒的則感覺少了點什麼。真正的原因是，米飯做好後，有沒有在經過冷凍這一工序。米飯出鍋後，如凍上一兩個小時，那炒出來的米飯就會粒粒分明，口感上非常美味。