幹海鱔如何煲湯放什麼材料好 幹海鱔怎樣煲湯放哪種材料好
來源:時尚少女範 1.41W
1、水鱔5條(又名豆腐魚)、嫩豆腐1塊、姜、蒜、蔥、鹽、蔬之鮮、料酒、生抽、孜然粉少許。
2、水鱔洗淨切大塊,加鹽、料酒醃漬一會。
3、豆腐切小塊,蔥切花,薑切片,蒜切末備用。
4、熱鍋倒入色拉油燒熱,加入薑片、蒜末及蔥白末炒香。
5、放入水鱔稍稍煎一會兒,把薑片去除,倒入料酒、鹽、雞精、醬油,將鍋搖勻。
6、加入開水,倒入豆腐丁,燜煮,水沸後2-3分鐘關火,撒上蔥花即可出鍋。
1、水鱔5條(又名豆腐魚)、嫩豆腐1塊、姜、蒜、蔥、鹽、蔬之鮮、料酒、生抽、孜然粉少許。
2、水鱔洗淨切大塊,加鹽、料酒醃漬一會。
3、豆腐切小塊,蔥切花,薑切片,蒜切末備用。
4、熱鍋倒入色拉油燒熱,加入薑片、蒜末及蔥白末炒香。
5、放入水鱔稍稍煎一會兒,把薑片去除,倒入料酒、鹽、雞精、醬油,將鍋搖勻。
6、加入開水,倒入豆腐丁,燜煮,水沸後2-3分鐘關火,撒上蔥花即可出鍋。