豬肚放什麼材料煲湯好 豬肚放什麼材料煲湯

1、豬肚放五指毛桃、黨蔘、白胡椒。

2、冬季雖是胃病的高發季，同樣也是調養腸胃的最佳時節。此湯中黨蔘性平味甘，入脾肺經，有補中益氣、養血生津的作用。

3、五指毛桃為南芪，是嶺南地區特色藥材，口感好，味香，有補中益氣、舒筋通絡的功效，可用於平素乏力、疲勞、氣虛之人。

4、白胡椒藥用價值較高，有溫中止痛、下氣消痰的作用，常用於脾胃寒症，胃寒腹痛、嘔吐等，平日烹調菜餚時也可放入此調料。