鮑魚肉軟了還能吃嗎 鮑魚肉軟了還可以吃嗎

1、鮮活的鮑魚肉就是十分軟滑的。

2、鮑魚屬於貝類，在活的狀態下，其肉質就是軟的，如果出現變硬，一方面是鮑魚遇到刷子的猛烈攻擊，出現保護性的肌肉收縮現象，這樣的鮑魚如聞著沒有腐臭變質異味，是可以放心吃的，只是口感不好，若是鮑魚殺之前就不大新鮮，殺完後肉質發硬，還伴有異味的話，就屬於變質的鮑魚，是不能繼續吃的，否則對健康不利。