高壓鍋煮豬肉要多少時間 高壓鍋煮豬肉要多久
來源:時尚少女範 2.17W
1、15分鐘即可。
2、主料:五花肉700g。輔料:冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量。
3、五花肉洗淨放入涼水中煮開汆燙至變色即可。
4、將汆燙變色的五花肉撈起沖洗乾淨。
5、將五花肉切成小四方塊放入高壓鍋,加入沒過肉一指的涼水。
6、往鍋中倒入老抽適量,為了使肉上色。
7、往鍋里加入適量的鹽。
8、將高壓鍋蓋上,開大火,高壓鍋氣壓上足發出聲音後,轉中小火燉15分鐘。
9、燉熟的肉裡面加入大蒜。
10、加入一顆冰糖,小火將收幹湯汁即可享用。