白豆蔻的用途是什麼 白豆蔻的用途

1、白豆蔻的用途是什麼 ：其實白豆蔻是用於各種食品的調味料，還可以用於提取精油。

2、白豆蔻可以與咖啡一同煮，會有特殊的香味，還可以用於配製各種湯料或滷汁，我們常吃的咖哩粉的原料就有白豆蔻。

3、除此之外，白豆蔻還可以用於製作麵包，糕點之類的烘焙食物。一般，白豆蔻會被製成粉狀，以便日常做調味料進行使用，也在最大程度上保留了香味。

4、白豆蔻，又稱圓豆蔻，肉蔻等，有濃厚的香味，微辣微苦，在我們日常生活中，白豆蔻有很多的用途。