如何醃芒果酸竅門 芒果酸怎麼醃製

1、食材: 青芒果1個，蘋果醋4勺,白糖2勺，鹽1勺。

2、芒果水洗後，把水瀝乾或者用廚房紙擦乾。

3、沿果核把芒果上下切開。芒果去皮切丁，撤上一些鹽，拌均勻，放置15分鐘左右。

4、把鹽水倒掉，放入涼開水泡幾分鐘，再把水倒掉，控幹水。

5、放入2湯勺白糖，4湯勺醋，伴均勻。放入冰箱冷藏。

6、四小時後，就可以吃了。