酸辣椒的醃製方法竅門 怎樣醃製酸辣椒

1、食材、辣椒250g、鹽一把、配料適量。

2、方法、燒一壺開水待水冷卻，將水倒進鍋裡，然後放入一些配料。

3、將辣椒放進去，加入適當的鹽。

4、將辣椒和鹽等混合，讓味道均勻的分佈。

5、最後把蓋蓋緊密封好，15天左右即可食用。