淡奶油和稀奶油有什麼區別 淡奶油和稀奶油有哪些區別

1、原料不同。含糖量不同。味道不同。用途不同。脂肪含量不同。淡奶油的主料是生牛乳的脂肪部分，搭配脫脂奶及食品新增劑製作而成。

2、淡奶油一般也叫動物性奶油；而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是基礎原料，常被用於淡奶油製作，市場上的稀奶油是用植物脂肪為主搭配少量動物脂肪製作而成的。稀奶油可以是含糖或者無糖的，而淡奶油一定是無糖的。