玉米煮久了會變老嗎 玉米煮時間久會老嗎

1、在水夠的情況下不會變老。

2、但是，熟玉米加熱後會變老，主要是因為玉米在二次烹製過程中本身水分流失過多。

3、玉米煮熟的時間是根據品種和器皿選擇來決定的，且品種不同煮出來的味道也不同。若用電飯鍋煮，通常一個小時才能夠煮好，如果是用煤氣鍋煮它，20分鐘左右就能煮好，若是用高壓鍋煮它，15分鐘左右就能煮好。