基圍蝦怎麼弄乾淨

要想清潔基圍蝦，可以按照以下步驟進行：
1. 首先，將基圍蝦放入盆或者大碗中，加入清水，攪拌幾下，讓蝦的屍體或者雜質浮到水面上。
2. 將浮在水面上的蝦屍體或者雜質撈出，可以用漏網或者筷子進行撈取。
3. 接著，將清水倒掉，用清新的水再次進行清洗，重複幾次，直到水變得清澈無雜質。
4. 如果你需要的是剝殼後的基圍蝦，可以在清洗的同時將蝦的頭和殼剝離。
5. 最後，在淨化水中浸泡一段時間，讓蝦身更加乾淨，然後將蝦瀝乾水份即可使用。

需要注意的是，清洗基圍蝦時一定要確保使用清潔的水源，並且要避免沾染到其他食物，以防止交叉汙染。