基圍蝦怎麼洗簡單又幹淨 基圍蝦怎麼洗

1、如果是活的基圍蝦，這個時候可以將其倒入盆中，然後不斷攪拌，持續大約半分鐘，這樣就可以將基圍蝦身上大部分的髒汙清洗乾淨。

2、清洗好的基圍蝦放入盆中，然後靜養一段時間，這樣可以讓基圍蝦將身體中的髒東西吐出來，接著再將基圍蝦按照常規的步驟處理乾淨。

3、在烹飪之前，可以將基圍蝦的蝦頭、蝦線等部分清洗乾淨，這樣就可以吃了。

4、如果是冷凍的基圍蝦，在處理的時候，需要將其提前解凍，然後將基圍蝦的頭部去掉。

5、不論是活的基圍蝦，還是冷凍的基圍蝦，在吃之前，最好是去掉蝦頭、蝦線，這樣的基圍蝦吃起來才更放心。

6、基圍蝦的蝦線可以選擇用牙籤輕輕挑出來，蝦線不能吃是因為裡面充滿消化殘渣，吃了十分不健康。

7、牙籤可以從蝦的頭部和身體的連線部分插入，把蝦頭部裡的組織搗碎，接著用牙籤貼著蝦線的內側刺穿蝦尾巴，讓蝦線暴露在牙籤外側，然後將蝦線抽出來就好了。