通心粉怎麼煮好吃

要煮出好吃的通心粉，你可以按照以下步驟進行：

1. 準備食材：通心粉、橄欖油、洋蔥、大蒜、胡蘿蔔、西葫蘆、番茄醬、肉碎或雞腿肉、鹽、黑胡椒粉、義大利香料等。

2. 將通心粉加入大鍋中的滾水中，並根據包裝指示時間煮至“al dente”（即保持一定嚼勁，不過熟）。

3. 在另一個鍋中加熱橄欖油，然後加入切碎的洋蔥和蒜末，炒至香氣撲鼻。

4. 加入肉碎或切成小塊的雞腿肉，炒熟至金黃色。

5. 加入切碎的胡蘿蔔和西葫蘆，繼續翻炒幾分鐘，使其變軟。

6. 加入番茄醬，調味鹽、黑胡椒粉和義大利香料，攪拌均勻。

7. 將煮熟的通心粉撈出，瀝乾水分後加入鍋中，和其他食材攪拌均勻，確保通心粉與醬汁充分融合。

8. 繼續翻炒幾分鐘，使通心粉吸收醬汁，變得香濃。

9. 關火後，讓通心粉靜置一會兒，讓其入味。

10. 可以新增一些乳酪絲或切碎的新鮮香草作為裝飾，並提升口感。

煮好的通心粉可以搭配義大利麵醬、乳酪或新鮮蔬菜享用，口感豐富可口。