日本茶道里的茶是什麼茶

日本茶道里的茶叫做抹茶，是一種由粉狀的綠茶製成的茶。抹茶一般使用的茶葉是在春季採摘的最嫩的葉子，經過蒸烤、去杆、石磨等多道工序後製成的。抹茶有口感濃郁、顏色鮮豔、香氣濃郁等特點，是日本茶道中必不可少的一種茶。