這樣吃紅棗真的不顯老 怎樣吃紅棗更能吸收營養

俗語說：“日食三顆棗，百歲不顯老。”紅棗最突出的作用就是補血，特別適合血虛的人食用。

此外，紅棗維生素C的含量在果品中名列前茅。維生素C有抗氧化、抗衰老等作用，所以說，“一日吃三棗，紅顏不顯老”的說法是有一定依據的。

吃棗的方法很多，根據體質以及想要調理的問題，合理搭配其他食藥材一起做成食療方。

紅棗+桂圓

愛操勞、心脾兩虛

過度操勞、用腦多的女性，特別容易心脾兩虛，出現面容憔悴、失眠、多夢、健忘、頭暈、心悸等問題。這類女性可以把紅棗和桂圓搭配在一起，泡茶、煮粥都可以。龍眼能補益心脾、養血安神。

養血桂棗粥：桂圓5顆，紅棗3顆，粳米50克，一同煮粥。血虛的女性可以每週喝1~2次，月經乾淨後連服3天。如果脾胃運化功能比較差，經常感到口中黏膩，可以加3克陳皮，以助運化。

紅棗+當歸

血虛血瘀、經閉痛經

有些血虛的女性是血液執行不暢，也就是發生了淤堵。經量少、經血顏色發黑、有血塊、痛經、舌質紫暗等，都是身體有瘀的表現，需要活血化瘀。當歸主要功效是補血活血、調經止痛，同時還有潤腸通便的作用。

當歸紅棗茶：紅棗2顆，當歸5克。沸水沖泡或者煮沸後飲用。這款當歸紅棗茶可於經期內服用1次。如果有痛經，痛經當天喝效果最好。經量大的女性儘量不要在經期服用。

紅棗+黨蔘

脾胃虛弱、氣血兩虛

脾虛之人特別容易氣血兩虛，在補血的同時一定要注意補氣。氣的功能旺盛，血液才能正常化生。黨蔘能補中益氣、健脾益肺，而且性味甘平，適合大多數人群補氣之用。搭配紅棗，適合脾胃虛弱、氣血不足者食養。

紅棗黨蔘雞湯：紅棗3顆，黨蔘10克，雞半隻，生薑1片，一同煲湯。

紅棗+陳皮

脾胃不好、溼氣較重

脾胃不好，容易消化不良的人，如果想要吃紅棗，或者用紅棗來補養脾胃，最好搭配一點陳皮。陳皮主要功效為理氣健脾、燥溼化痰，能避免紅棗的滋膩之性進一步阻礙脾胃的運化，產生積滯、加重溼氣。

紅棗陳皮茶：紅棗1顆，陳皮2~3克。沸水沖泡或者煮沸後飲用。

紅棗+枸杞+菊花

經常用眼、總是熬夜

現代人工作經常對著手機、電腦，還總是熬夜，這些行為對肝是極大的傷害，容易導致肝血不足、肝陰虧虛、肝火旺，表現出眼乾、眼澀、眼疲勞、有血絲、黑眼圈、口乾舌燥等不適。

建議日常多吃一些養肝明目的食物，比如枸杞、菊花、藍莓、黑豆、動物肝臟、瘦肉、胡蘿蔔、牛奶、菠菜等。

棗杞菊花茶：紅棗2顆，枸杞10克，菊花3克。沸水沖泡，放溫後飲用。

紅棗+生薑

脾胃虛寒、宮寒痛經

生薑有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳的功效，所以，姜棗茶特別適合體質虛寒的女性。這類女性通常有怕冷、手腳冰涼、受涼後容易拉肚子以及宮寒痛經的表現。

一週喝上2~3次姜棗茶，能起到溫養氣色、驅寒補血的作用。此外，淋雨、受寒之後預防感冒，也可以煮一杯姜棗茶喝。

姜棗茶：紅棗2~3顆，生薑（不去皮）3片。沸水沖泡或者煮沸後熱飲。

【吃棗小提示】

1.紅棗不能吃太多，像新疆大棗，體積大，效力強，通常一天1顆就夠了。如果是比較小粒的紅棗，建議一天不要超過3顆，否則影響脾胃的運化。

2.紅棗果皮堅韌、不好消化，一定要充分咀嚼，必要時去除棗皮，以免增加胃腸負擔。

3.如果是用於泡茶，最好將紅棗掰開再衝泡，整顆沖泡很難將有效成分完全溶解出來。

4.痰溼、溼熱、積滯、腹脹、便祕、感冒等情況下，不宜食紅棗。

5.兒童脾胃功能較弱，而紅棗黏膩，不易消化，故不宜多食，以免影響消化功能。

6.紅棗含糖量較高，因此，齲齒、血糖高的人不宜多吃。