寧德鬥茶

寧德鬥茶是一種傳統的福建特色茶葉品種，因產地在福建寧德市而得名，屬於閩南烏龍茶系。寧德鬥茶以手工製作為主，炒制技藝高超。其茶葉香氣濃郁，色澤翠綠帶黃，滋味香醇甜爽，回味悠長。寧德鬥茶是福建省地理標誌產品之一，也是中華茶文化的重要代表之一。有著較高的藥用價值和營養價值。