山楂泡酒的製作方法 山楂泡酒怎麼做

1、材料：山楂、白糖、密閉玻璃容器。

2、挑選好的山楂，洗淨，去除核與黑色部分，搗碎；

3、將密閉玻璃容器洗淨消毒；

4、將搗碎的山楂放入玻璃容器內，大概七八分滿即可，加入白糖拌勻，加蓋；

5、放在乾燥陰涼的地方，發酵幾天後，開啟蓋子攪拌一次，再蓋上蓋子，繼續發酵；

6、之後每隔幾天取出攪拌一次，發酵1-2個月後，取出隔掉渣，再把山楂酒裝入密封瓶子裡即可隨時喝了。