知了炸多久 知了需要炸多久的呢

1、知了炸5至8分鐘左右即可。

2、原料：知了猴、鹽、花椒、乾紅辣椒、十三香。

3、知了猴洗淨，用鹽水泡著。

4、一夜後撈出，再洗一次，瀝乾水分。

5、鍋中放油，花椒，放入金蟬，中火，炸到翻的時候聽到嘩嘩的聲音，就是表面有點焦，一定要慢慢的炸，炸熟透。能吃辣的快出鍋的時候可以放兩顆乾紅辣椒，放早了會炸糊。

6、撈出放入盤中，撒上十三香，撒少許鹽。