整個鵝煮幾分鐘能熟 整個鵝煮多久熟

1、高壓鍋燉整隻鵝需要50到60分鐘。如果切塊的話，普通壓力鍋限壓閥排氣開始計時，用20到30分鐘即可。

2、以裡面的湯液開始蒸汽化冒出時開始計算：5~8分鐘肉質熟透，15~20分鐘肉骨分離；25~30分鐘骨頭軟化到人類牙齒可以輕易嚼碎。45~50分鐘肉開始粥化，（切記：水不夠的話，40分粥以後就糊掉了）。