蟹味菇煮幾分鐘能熟 蟹味菇煮多久可以熟

1、蟹味菇要煮5-8分鐘才熟。如果煮的時間太長，蟹味菇的鮮味會有所流失。而如果是炒制蟹味菇，焯水後一般大火翻炒3-5分鐘就可以了。需要注意的是，蟹味菇一定要完全煮熟才能吃，否則容易導致身體出現不適。

2、蟹味菇是木腐菌，一般生長在秋季，具有較高的藥用價值，也是一種低熱量低脂肪的保健食品。蟹味菇的營養價值很高，含有蛋白質、粗脂肪、粗纖維、糖分以及鎂、硒、錳等礦物質。