高壓鍋煮羊肉要多長時間 高壓鍋煮羊肉要用的時間
來源:時尚少女範 1.47W
2、一般來說,不建議用高壓鍋在烹製羊肉的。因為高壓鍋主要以水為介質的烹調方法,例如燜、煮、燉等是廚房最常用的技法之一。用水傳熱均勻而溫和,但受限於沸點,水在海平面所能達到的最高溫度是100℃。在這個溫度下,燉排骨40分鐘起步,燜牛腩最少1個半小時,煲湯則需2小時以上。
2、一般來說,不建議用高壓鍋在烹製羊肉的。因為高壓鍋主要以水為介質的烹調方法,例如燜、煮、燉等是廚房最常用的技法之一。用水傳熱均勻而溫和,但受限於沸點,水在海平面所能達到的最高溫度是100℃。在這個溫度下,燉排骨40分鐘起步,燜牛腩最少1個半小時,煲湯則需2小時以上。