短豆角怎麼做好吃 短豆角的做法

來源:時尚少女範 1.58W
短豆角怎麼做好吃 短豆角的做法

1、原料:將豆角切成絲裝盤,五花肉從冰箱拿出化凍,蔥、蒜、姜切碎。

2、將豆角絲用熱水焯一下,撈出備用。

3、將似化非化的肉切成片狀,加入生抽、老抽、白胡椒、鹽、料酒。

4、再加澱粉拌勻,醃製20分鐘。

5、開火,鍋內倒入食用油。

6、油熱時,加入肉片翻炒。

7、待肉片變色時,加入蔥、姜、蒜末。

8、炒出蔥、姜、蒜的香味時,倒入豆角絲。

9、加入適量的鹽,花椒粉調味,翻炒均勻。

10、關火,盛盤。

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