西紅柿土豆湯 怎麼做西紅柿土豆湯
來源:時尚少女範 2.28W
2、調料:鹽1茶匙(5克),白胡椒粉1/2茶匙(3克)。
3、土豆去皮洗淨後切片,放入清水中浸泡。西紅柿洗淨後去蒂切塊,蔥蒜切片,香菜洗淨切段備用。
4、鍋中倒入少許油,燒熱後加入蔥蒜片翻炒出香味,放入2/3的西紅柿塊炒至西紅柿變軟,有紅油出現。
5、放入瀝乾的土豆片,加入適量清水,水量沒過菜量約1公分,大火煮開後轉中小火,煮大約5到6分鐘。
6、依次往鍋中調入鹽,白胡椒粉,放入剩餘的1/3西紅柿塊,攪勻後撒上香菜段即可關火。