好吃的長薯條怎麼做 好吃的長薯條做法介紹

1、土豆去皮切塊，蒸鍋加水，煮10分鐘，加入適量的鹽胡椒粉；

2、放涼後土豆片取出，搗成泥，加少許鹽；

3、加入澱粉（生分），揉成團；

4、麵糰壓平，擀成大約一釐米後的長餅，切成長條；

5、鍋中倒油，等油開了下土豆條；

6、炸至金黃即可關火。