純手工薯條怎麼做 自制薯條的做法教程

1、食材：土豆400克、番茄沙司80克。

2、首先準備土豆，切成條狀。

3、然後把土豆條放在清水裡浸泡一下，目的是為了把過多的澱粉給泡出來。

4、然後起鍋燒水，水開後放入土豆條，煮熟後撈出過涼水。

5、然後把土豆條撒入幹澱粉，讓所有土豆條都均勻的裹上一層幹澱粉。

6、放入油鍋中開始炸，炸的時候油溫要控制在7成熱左右，炸好後撈出。

7、好吃的薯條就做好啦！

8、最後準備一個小蝶，倒入番茄沙司，一定要用番茄沙司而不是番茄醬，薯條蘸著番茄沙司吃特別好吃。