怎麼挑選辣椒麵 如何選購辣椒麵

1、看顏色，鮮紅的辣椒面是絕對不自然的，大多數的辣椒麵是橘紅色的；由熟透的辣椒做成的辣椒麵呈現暗紅色。

2、蘸水，用一張白色的餐巾紙，蘸一點水，再蘸辣椒麵——看染色程度：如果給您的感覺像是在蘸染料——不要買！

3、要挑選含有辣椒籽、辣椒皮的辣椒麵，如果辣椒麵中只含有辣椒皮，而不含有辣椒籽——請不要購買。

4、如果您購買的是包裝好的辣椒麵，請認準QS——“企業食品生產許可”標識。