米粉泡多久可以炒

米粉泡水的時間並沒有固定的準確時間，一般來說可以根據個人喜好來決定。一般情況下，將米粉浸泡在常溫水中約10-15分鐘左右即可，等到米粉變得柔軟並能夠輕鬆分離開來。如果想要米粉更加軟糯，也可以將其浸泡更長的時間，但避免過度浸泡導致米粉糊狀。炒米粉時，一般會將泡好的米粉先過水燙熟，然後再加入其他食材炒熟即可。