單寧酸鐵

單寧酸鐵是一種化學物質，也被稱為鐵單寧酸鹽。它是由單寧酸與鐵離子結合形成的，常用作食品新增劑、藥物和化妝品成分。它可以作為一種天然的染料和鞣料，可以增強食品的穩定性和儲存期限。在醫藥領域中，單寧酸鐵被用於治療貧血和鐵缺乏症。在化妝品中，它被用作抗氧化劑和抗皺劑。