雞茸是什麼東西

雞茸是由雞肉剁成碎小塊的末狀食材。它通常是用來製作雞肉餡料，可以用於包餃子、餛飩、炸雞球等菜餚中。雞茸的口感柔軟嫩滑，味道鮮美，具有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。