漳平水仙湯色

漳平水仙湯是一種以花卉為原料製成的傳統中藥材料。它是漳平市的特產之一，因其呈現出獨特的棕褐色而又被稱為“水仙湯色”。

水仙湯的製作原材料主要包括水仙花頭、桂枝、甘草、川芎、枸杞子、大棗等多種草藥。其中，水仙花頭是水仙湯的主要成分，含有豐富的揮發油、萜類化合物、酚類、多糖類等活性成分，被認為具有舒筋活絡、消腫止痛、解熱鎮痛、清熱解毒等功效。

水仙湯的製作方法比較簡單，一般先將草藥按照一定比例配好，然後再用清水煎煮成湯，直至濃稠即可。水仙湯的口感較為苦澀，但卻十分滋補。

除了作為中藥材料外，水仙湯還可以用於烹飪中。它可以用來煮雞湯、煮豬肉等，不僅可以提味增香，還有滋補身體的功效。